2015/01/28

Tomaattinen quornkeitto

Tein tänään päivälliseksi tomaatti- ja sulatejuustopohjaista quornkeittoa.

Koska quornia ei Suomessa ole vielä montaa vuotta ole ollut saatavilla, on se mulle melko uusi tuttavuus. En ole itse siitä kauheasti aterioita valmistanut, mutta syönyt olen kyllä monet kerrat. Ensimmäisellä kerralla olin varma, että lautasellani on kanapihvi, koska maku on vähän samantapainen. Kanaa olen syönyt viimeksi osastolla pakotettuna neljä vuotta sitten (kasvissyöjä olen ollut yhdeksän vuotta, jos tuota ei lasketa), joten olin aika helposti huijattavissa.

Quorn on sieniproteiinivalmiste, jolla voi hyvin korvata ateriasta lihan. Siihen on kuitenkin lisätty munanvalkuaista, joten vegaaniseen ruokavalioon se ei sovi. Quornia löytyy kaupasta ainakin rouheena, kuutioina ja fileenä.

Mä tykkään ruokaa tehdessä soveltaa aika paljon itse, enkä niinkään seurata ohjetta. Mulla ei esimerkiksi ole aavistustakaan paljonko laitoin mausteita, joten jokainen voi tehdä oman makunsa mukaan.
Keittoon tuli tällä kertaa:
- 300g quornkuutioita
- 1 iso sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 2 porkkanaa
- 4 tomaattia
- 1prk tomaattimurskaa
- ½pkt Koskenlaskija sulatejuustoa
- mausteeksi: Tabascoa, mustapippuria, basilikaa, suolaa
Paloittele porkkanat, paprika, sipuli, valkosipuli ja tomaatit. Mittaa kattilaan 2dl vettä ja tomaattimurska, lisää vihannekset kiehuvaan nesteeseen. Keitä n. 15 minuuttia. Mausta keitto Koskenlaskijalla (kannattaa pilkkoa, jotta sulaa liemeen nopeammin), tabascolla, suolalla, pippurilla ja basilikalla. Olisin kaivannut mukaan paprikajauhetta, mutta sitä ei kaapista löytynyt. Lisää heti perään quornit ja keitä vielä 10 minuuttia.


Tuli hyvää ja muutkin kiittelivät, joten ilmeisesti maistui!

2015/01/27

Vertical labret

Päivitin tänään lävistyksiäni varmaan miljoonannen kerran. Dahlia bitesit suupielissä alkoivat tuntua vaikeilta, pureskelin tappeja vähän väliä ja ne tuntuivat olevan tiellä. Jotain oli saatava tilalle, joten tein itselleni uudelleen vertical labretin. Edellisen otin pois noin vuosi sitten, joten reikä oli ehtinyt mennä jo umpeen. Mulla oli kuitenkin Crazy Factorilta tilattu käyttämätön 2mm lävistysneula ja Cybershopista ostettu banana-tappi valmiina.


Putsasin huulen septidinillä ja merkitsin tussilla pisteet, mihin kohtaan lävistyksen haluan. Mulla oli huulen alapuolella jo vanhastaan reikä siinä mistä lävistys viimeksi meni. Ensi kertaa en tätä lävistystä tekisi itse, koska sen saa niin helposti tehtyä miten sattuu. Edellisen kerran kävin lävistäjällä ottamassa korun.



En viitsinyt ottaa kuvaa neula huulessa. Kyllä, se sattui ja kyllä, tuli verta. En omista lävistyspihtejä, joten survominen on joka kerta aika tuskallista. Nytkin keräilin rohkeutta melkein tunnin ajan peilin edessä. Vaikka oon tehnyt melkein kaikki lävistykseni itse (ja niitä on ollut paljon: snake bites, angel bites, spider bites, dahlia bites, kulma, napa, septum, industrial, tragus...) mä pelkään kipua.


Sain korun suoraan! Tappi on tarkoituksella turvotuksen varalta tavallista pidempi, vaihdan sen lävistyksen parannuttua lyhyempään.

Mitä tykkäätte?

2015/01/25

All black

Sain eilen kuuden aikaan aamulla päähäni ajaa sivusiilini kokonaan kaljuksi. Eikä omasta mielestäni näytä edes pahalta! Vai?
Tänään pukeuduin kokonaan mustiin, ainoa väriläikkä ovat sinisen turkoosit hiukseni. Mun vaatekaappi näyttää tällä hetkellä todella tummalta, melkein kaikki vaatteet ovat mustaa tai harmaata.





Kokosin asuni Italiasta ostetun hapsu-topin ympärille. Läpikuultava mekko on toiselta puolelta helmasta reilusti pidempi, tykkään kun se ei ole ihan perinteinen. Helsingissä on tällä hetkellä sen verran vähän pakkasta, että ulkona tarkenee legginseissäkin jos niitä pukee parit päällekkäin.


Kengät alkaa pikkuhiljaa hajota ja niitit irrota, mutta ei mikään ihme kun nämä ovat palvelleet jo pari vuotta kesät talvet.

Nukuin viime yönä huonosti ja jouduin heräämään jo ennen kahdeksaa, joten voisin ottaa tähän väliin lyhyet päikkärit. Rentoa sunnuntaita kaikille!

2015/01/22

Luminen tammikuu

Kävin alkukuusta Töölönlahdella kävelyllä kuvaamistarkoituksessa. Tuntuu, että joka kerta kun olen varta vasten kameran kanssa liikkeellä, lunta pyryttää häiritseväksi asti.

Näpithän tuolla jäätyy, paksujen lapasten kanssa kun ei kauheasti asetuksia säädellä. Sormet jäässä tai ei, nautin valokuvaamisesta sen verran, että Nikonin kanssa on päästävä ulos.








2015/01/20

Viime viikon kiinalaislounas

Käytiin viikko sitten Lauran kanssa Kampin Tang Dysastyssä syömässä kiinalais-thaimaalaisbuffetissa.

Omasta mielestäni tää on yks Helsingin parhaista kiinalaisbuffoista, kasvisvaihtoehtojakin kun löytyy yleensä ainakin muutama. Ravintolassa tarjotaan myös sushia, mutta itse käyn sushilla mielellään erikseen...



Valaistus lounasaikaan on melko hämärä, joten kuvien laatu on hieman sinne päin. Keräsin lautaselleni riisiä, paistettuja kasviksia ja tofua, chop sueya, kasvis-kevätrullia ja curry-täytteisiä... jotain :--DD


Jälkiruokakahvit jäivät tällä kertaa nauttimatta, koska oltiin molemmat ähkypisteessä syötyämme ja santsattuamme.

ja vielä kyseisen päivän asu kokonaisuudessaan!

2015/01/17

Isovanhempia & Fazer Café

Kävin tänään aamupäivällä kahvilla isovanhempieni kanssa. Tapasimme Forumissa ja suuntasimme ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevaan Fazer Caféhen. Juttelua niistä näistä, hymyilyä vanhoille ajoille, joita en itse muista ja kuulumisten vaihtamista.


Mä en ole ennen käynyt Fazerilla, ja täytyy ikävä kyllä sanoa, että kokemus oli pienoinen pettymys, vaikka kahvila olikin oikein tunnelmallinen.

mummi ei ole paras kameran käyttäjä...
ilme....
Itse join Fazerin suklaateetä ja söin Texas-pullan. Millonkohan olen viimeksi uskaltanut syödä pullaa? Miinuspisteitä siitä, että teekuppi oli täytetty niin täyteen vettä, että teenpuruja oli karannut sihdistä myös juoman sekaan. Kuitenkin oli kiva nähdä isän vanhempia ja vielä kun setäkin liittyi mukaan seuraan hieman myöhemmin, oli aamupäivä oikein onnistunut!

Nyt mä liityn vanhempien seuraan syömään salaattia! Pitäkää kiva viikonloppu ♥

2015/01/16

Perjantaipäivä kuvina

My day, eli päiväni kuvina. Tässä tän viikon perjantai: eläkeläispäivä, vapaapäivä. Jonkun mielestä ehkä tylsää, mutta mulle tää oli aika tapahtumarikas päivä :---D


Aamulla heräsin nälkään, joten söin aamupalan jo ennen kahdeksaa. Kaksi juusto-tomaattireissaria, teetä ja omena. Samalla luin päivän Hesarin.


Katsoin keskiviikon Greyn Anatomian, joku varmaan tietääkin jo, että olen koukussa kyseiseen sarjaan ja kaapista löytyy DVD:ltä kaikki yhdeksän tuotantokautta!


Päivän asuksi valikoin melko rennot vaatteet: toppi, neule ja hame legginsien kanssa.


Meikkinä tänään laitoin vain rajaukset yläluomelle + ripsiväri yläripsiin.


Lähdin käymään kirjastossa. Kun pääsin ulos, katuvalot sammuivat, joten oli melko hämärää. iPodilta soi Billy Talentia, joka on ollut jo monta vuotta lempibändini. Miks noi idiootit on käyny Suomessa viimeksi kesällä vuonna 2013?


Helsinki ja tammikuinen loskasää ♥ Lainasin yhden kirjan ja tein kaksi varausta. Mun kirjamaku on tämän ikäiseksi todella surkea: lainaan yhä melkein kaiken lukemani nuorten osastolta, keskittymiskykyni ei vain riitä aikuisten kirjojen lukemiseen.



Kotiin tultuani aloin valmistaa sekä lounasta, että päivällistä. Lounaaksi tein tofu-vihanneks-tuorejuusto kastiketta riisillä ja päivälliseksi mannapuuroa.

spora & juna -selfiet
Kolmelta oli aika terapiaan Espoossa, jota ennen pyörin hetken Leppävaaran Sellossa. Join nutridrinkin välipalaksi terapeutin vastaanotolla ja lupasin piirtää kuvan tyjiin taulunkehyksiin. Olen aina vihannut A3:sen paperia, mutta tällä kertaa tuleva piirtäminen tuntuu hyvältä: jotain tekemistä!


Kotiin päästyäni lättäsin sinisen hiusvärin (hoitoaineeseen sekoitettuna) päähän. Tää tapahtui alle vuorokauden päätösajalla, joten saatan katua piankin. Nyt en voi enää käyttää pidennyksiä, joten seuraavat kuukaudet mennään omilla lyhyillä hiuksilla.


Tällä hetkellä istun koneen äärellä hiushoito ja pyyhe päässä. Saatte tilannepäivitystä ja kuvaa uusista hiuksista ehkä ensi postauksessa!

2015/01/14

Venytyksistäni

Mulla on ollut venytys oikeassa korvassa nyt aika tasan kuusi vuotta. Aluksi piti venyttää vain vähän: 6mm:seksi, jotta korvalehti vielä palautuisi ennalleen kun korun ottaa pois. Mulla oli pari eri Cyber shopista ostettua spiraalia, joilla korviksen reiän aluksi venytin haluttuun mittaan. Toisella puolella mulla on siis on normi korvisreiät (5 kpl), ja toisella 20mm + 6mm sekä industrial- ja tragus-lävistykset.

Jos venytys lähtee yön aikana korvasta, on pakko laittaa pienempi (18mm) tilalle. Nuo kutistuu niin nopeasti.. Mutta ennalleen palautuu vain 10-millinen, joten ikinä en saa korvastani enää normaalia.

Venyttämiseen jää koukkuun, oli pari kaveria varottanu aiemmin. En enää muista milloin lähdin venytystä suurentamaan, mutta nyt jo useamman vuoden halkaisija on ollut 16mm. Viime keväänä sain päähäni, että haluun myös toisen, pienemmän, venytyksen ison viereen. Aluksi piti venyttää vain 4mm:seksi, mutta nyt se saa pysyä tuossa 6mm:ssä.

Ja... Pari kuukautta sitten päätin venyttää ensimmäisten korvareiän 20mm:seksi (jollainen se nyt on).
Itse en huomaa suurta eroa 16 ja 20 millin välillä ja tekis mieli venyttää vielä lisää, mutta olen päättänyt ettei nyt ainakaan vähään aikaan.

Tein marraskuun alussa tilauksen Crazy Factoryyn ja ostin uusia venytyskoruja. Ostin myös uuden renkaan septumiin ja parit jouluiset Lip tattoot. Jäi kyllä viimeisiksi huulitarroiksi, en onnistunut laittamaan niitä oikein ja tulos oli pelkkää sotkua :---D

keep calm and stay crazy!
skull, peace, owl
merry christmas!
En osannu laittaa näitä huulitarroja, keskittyminen ei riittänyt enkä osannu leikata niitä itselleni sopiviksi. Et kiva...

bling blingiä ja UV-hohtavaa
~ ~ Jos kenelläkään on kiinnostusta 16mm:lle plugeille tai tunneleille, myyn mielelläni! Noita kun löytyy muutama, joille ei enää ole käyttöä :---D

2015/01/13

Kikherne-linssicurry

Tein sunnuntaina koko perheelle ruoaksi kikherne-linssicurrya tammikuun vegaanihaasteen nimissä. Itse en vegaanitammikuuhun osallistu, vaan maitotuotteet ja kananmuna pysyvät yhä ruokavaliossani jotten rajoittaisi syömisiäni liikaa. Ruoasta tuli niin hyvää, että ajattelin jakaa reseptin teidänkin kanssanne. Ohje on täysin vegaaninen ja osoitus siitä, kuinka ilman lihaakin saa tehtyä maistuvaa ruokaa.


Curryyn tulee:
- 5dl  kikherneitä
- 1dl punaisia linssejä
- 2 (puna)sipulia
- 2 isoa valkosipulinkynttä

- 2rkl öljyä
- 2rkl (keltaista) currytahnaa
- 1tl garam masala -mausteseosta
- 1tl raastettua inkivääriä

- 500g tomaattimurskaa
- 3dl kookosmaitoa
- 150g (pakaste)pinaattia




Keitin kikherneet ja linssit pakkausten ohjeiden mukaan, sekä pilkoin sipulit ja valkosipulit.

Kuumensin öljyn pannulla ja lisäsin mausteet (currytahna, garam masala, raastettu inkivääri). Kun mausteista alkoi irrota tuoksua lisäsin sipulit ja annoin niiden pehmetä hetken.


Lisäsin joukkoon pinaatin, tomaattimurskan ja kookosmaidon. Keittelin seosta n. 15 minuuttia, kunnes liika neste oli haihtunut.


Lisukkeeksi keitin täysjyväriisiä ja salaatiksi raastoin porkkanaraastetta.


Tähän sopisi mahdottoman hyvin myös kukkakaali mukaan. Taidan kokeilla seuraavalla kerralla ;)) Osallistuuko siellä ruudun toisella puolella moni vegaanihaasteeseen?

2015/01/10

Last Birthday

Täytin tosiaan keskiviikkona 23-vuotta! Shoppailin itselleni lahjaksi uuden talvitakin ja kengät. Ja mikä parasta, molemmat 50% alennuksesta.

takki: Carlings
toppi: H&M, legginsit & hame: Gina Tricot
kengät: Vagabond
En juhlinut synttäreitäni sen erityisemmin. Näin isovanhempia keskustassa, minkä jälkeen piti mennä Anan kanssa sushille, mutta tapaantuminen peruuntui.

Tänään ehkä baariin, jos jaksaa valvoa!

2015/01/08

Why do girls love horses?

Olin muutama viikko sitten ihan onnessani! Pääsin tallille monen monen vuoden jälkeen. Ystävälläni oli irtotunti Tuomarinkylän ratsastusopistolla ja itse olin mukana kameran kanssa. Katsomosta oli huvittavaa katsella kun mielässä pyöri: "Anna lisää sisäpohjetta, taivuta kulmissa, ulko-ohjan tuki! Eteen alas. Nyt menee hienosti laukkavoltilla, pidä toi tuntuma!" Oli aika kokenut ryhmä, mutta L:lla meni hyvin pitkään taukoon nähden.

Kunhan sais ton helvetin painon normaalimpaan suuntaan, pääsis itsekin hevosen selkään. En oo tajunnutkaan kuinka paljon kaipaan heppaharrastusta! Tai pelkästään eläimen harjausta ja kavioiden puhdistamista :---D Jouduin lopettamaan ratsastuksen kuusi vuotta sitten lääkärin määräämän liikuntakiellon takia. Toisaalta pelottaa, etten ole enää ponikokoinen (nyt en tarkoita shettiksiä, vaan max. 148cm hevosia), koska en ole muilla ratsastanut oikeastaan ollenkaan... Ja koska aikoinani ratsastin sen kuusi vuotta koulupainotteisessa ryhmässä, olen hypännyt vain 60cm esteitä. Edelleenkään ei esteet kyllä kutsu yhtään, mutta kun välillä tunneilla niitäkin pakosta tulee eteen...

Tällä kertaa seisoin siis vain katsomossa. Melko pimeässä maneesissa kuvausolosuhteet eivät olleet parhaat mahdolliset, mutta sain hyvää harjoitusta uuden objektiivin kanssa. Vaikka ISO oli 6000 ja valotusaika pieni, tuli kuvista silti osittain suttuisia ja liikkuneita...








Epä-ratsastajia ei niinnosta tippaakaan, mut ite oon ♡♡♡